لذيذة الرغايف المحشوة بالصور خطوة بخطوة.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

رابعة الفورص

رابعة القمح الممتاز

ملعقة صغيرة سكر كلاصى

ملعقة صغيرة خميرة الخبز

ملح

لذيذة الرغايف المحشوة بالصور خطوة بخطوة. I303282799_71113_4

نعجن العجين

ونشكل منها كويرات صغيرة

نمددها على سطح مزيت

ثم اثنى الجانب العلوى من العجينة

ثم اثنى الجانب السفلى من العجينة

ثم اثنى الجوانب ايضا حتى تحصلى على مربع

للحشوة عملت صدر الدجاج والمعدونس والبصل المفروم والشعرية الصينية المسوقة الابزار الملح

وملعقة كبيرة من السودانية ( الهريسة)

فى مقلاة فوق نارمعتدلة ضعى القليل من الزيت واتركى الدجاج يتشحر حتى يتورد لونه

صدر الدجاج مقطع صغير

.
لذيذة الرغايف المحشوة بالصور خطوة بخطوة. I303149284_7889_4

البصل المفروم اتركيه يتشحر حتى يلين ويتورد لونه

لذيذة الرغايف المحشوة بالصور خطوة بخطوة. I303146687_25284_4

ضعى القليل من الحشوة وسط المربع

.

ثم اثنى الجانب العلوى من الحشوة

ثم اثنى الجانب السفلى من العجينة فوق الحشوة

ثم اثنى الجوانب حتى الحصول على المربع

افعلى نفس الشىء مع باقى كويرات العجين

فى صفيحة معدنية مزيتة ضعى الرغايف المحشوة ودهنى وجهها بالبيض ورشيها بالجبن المبشور وادخليها الى الفرن

تقدم هذه الرغايف ساخنة

لتحميل كتاب شامل يضم أكثر من ألف وصفة مصورة يمكن تحميلها اضغط هنــا.

تقبلو تحياتي الخالصة

اتمنى تعجبكم

وبصحتكم و رااااااااحتكم

تسلم إيديكي حبيبة قلبي

شكلها يفتح النفس بجد

حتى إني شميت ريحتها حلوة قوي

flower

تسلم ايديكى